FILIA - EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ 4 l PLECH
EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ "FILIA" z podhůří Olympského pohoří
Filia = řecky polibek😘A přesně tak to poznáte na jazyku. Jako byste políbili samotnou olivu přímo ze sluncem zalitého řeckého háje.
SKLIZEŇ ŘÍJEN 2025
ACIDITA (kyselost) 0,3
Umění výroby olivového oleje
Cesta oliv MYST® začíná koncem října, což je ideální období pro sklizeň. V závislosti na požadovaném chuťovém výsledku lze olivy sklízet kdykoli během období zrání. Preferujeme časnou sklizeň, kdy jsou plody ještě nezralé a zelené.
I když je produkce v této fázi nižší, olivy dodávají olivové šťávě ovocnější a štiplavější tón a zároveň přispívají k našemu zdraví díky vyššímu obsahu polyfenolů a antioxidantů.
SKLIZEŇ A LISOVÁNÍ ZA STUDENA
Při sklizni se olivy sklízejí s velkou péčí a skladují se v bednách, aby byl zajištěn jejich perfektní stav. Lisování oliv probíhá přísně do 24 hodin od sklizně, aby se zachovaly všechny jejich prospěšné látky. Olivy se lisují za studena v technologicky sofistikovaném dvoufázovém mlýně, aniž by teplota překročila 27 °C, což vede k olivové šťávě s výjimečným aroma a chutí.
Před lahvováním je olivový olej krátkou dobu skladován v nerezových nádržích, což umožňuje přirozenou sedimentaci za ideálních podmínek. Extra panenský olivový olej MYST® je tak konečně připraven k vychutnání.
UPOZORŇUJEME!
Náš olej jsme nechali vylisovat při TEPLOTĚ 22°C po dobu 30 minut!
Lisovna: Skotina Pieria - Řecko
Země původu: Řecko-Leptokarie
Nutriční hodnoty na 100 ml
ENERGIE 828kcal/3404 kj
BÍLKOVINY 0g
SACHARIDY 0g
CUKR 0g
TUKY 92g
NASYCENÉ TUKY 14g
MONONENASYCENÉ TUKY 72g
POLYNENASYCENÉ TUKY 6g
CHOLESTEROL 0mg
SŮL 0mg
VLÁKNINA 0mg
VÝROBCE: MYST ULTRA PREMIMUM FOOD CO LP, 600 63 KATERINI
Proč je extra panenský olivový olej blahodárný pro náš organizmus?
Převážná část textu Olive Oil Times
CHRAŇTE SE PŘED CHŘIPKOU
V extra panenském olivovém oleji byly identifikovány desítky fenolických sloučenin, z nichž každá má své jedinečné zdravotní přínosy. Jednou z výhod těchto sloučenin je vysoká biologická dostupnost. Rozsáhlý výzkum uvádí protizánětlivé, antimikrobiální a antivirové vlastnosti těchto sloučenin. Jakmile je infekce nakažená, lidské tělo se spoléhá na imunitní systém, aby s ní bojovalo prostřednictvím řady buněčných, zánětlivých a imunitních reakcí. Ačkoli existují léky k léčbě infekce, přírodní zdroje potravin, jako je extra panenský olivový olej, naznačují prevenci pro přirozenou léčbu infekce. Doporučení před chřipkou: kloktání extra panenského olivového oleje!
VÝHODY PRO SRDCE
Olivový olej snižuje hladinu celkového cholesterolu v krvi, LDL cholesterolu triglyceridů. Zároveň nemění hladinu HDL cholesterolu (a může ji dokonce zvýšit), který hraje ochrannou roli a zabraňuje tvorbě tukových skvrn, čímž stimuluje odbourávání lipoproteinů s nízkou hustotou. Olivový olej pomáhá srdci správně fungovat. Podle mezinárodních průzkumů dvě polévkové lžíce olivového oleje denně významně snižuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.
MŮŽE SNÍŽIT OXIDANTNÍ STRES
Olivový olej je bohatý na antioxidanty, zejména na vitamín E, o kterém se dlouho předpokládalo, že minimalizuje riziko rakoviny. Mezi rostlinnými oleji má olivový olej nejvyšší obsah mononenasycených tuků, které v těle neoxidují, a nízký obsah polynenasycených tuků, které oxidují. Nová studie prokázala, že extra panenský olivový olej může chránit játra před oxidačním stresem.
SNÍŽENÍ KREVNÍHO TLAKU
Dvě polévkové lžíce olivového oleje bohatého na fenoly mohou významně snížit vysoký krevní tlak.
CHRAŇTE SE PŘED CUKROVKOU
Bylo prokázáno, že strava bohatá na olivový olej, s nízkým obsahem nasycených tuků, středně bohatá na sacharidy a rozpustnou vlákninu z ovoce, zeleniny, luštěnin a obiloviny je pro diabetiky nejúčinnějším přístupem.
CHRÁNÍ PŘED OBEZITOU
Nedávna studie provedená v osmi evropských zemích ukázala, že děti, které konzumují středomořskou stravu, mají menší pravděpodobnost nadváhy. Přestože má olivový olej vysoký obsah kalorií, prokazatelně pomáhá snižovat míru obezity.
ANTIREVMATOIDNÍ
Ačkoliv důvod není zcela jasný, nedávné studie prokázaly, že lidé s dietou obsahující vysokou hladinu olivového oleje mají menší pravděpodobnost vzniku revmatoidní artritidy.
CHRÁNÍ PŘED OSTEOPORÓZOU
Nedávný článek založený na přehledu 37 vědeckých studií uvádí, že fenoly v extra panenském olivovém oleji mohou zabránit úbytku kostní hmoty. Vysoká konzumace olivového oleje zřejmě zlepšuje mineralizaci a kalcifikaci kostí. Pomáhá vstřebávání vápníku a proto hraje důležitou roli při podpoře pacientů s osteoporózou a prevenci jejího vzniku.
ANTI-KARCINOGENNÍ
Vědecké studie prokázaly, že mononenasycené tuky a fenoly obsažené v olivovém oleji pomáhají tělu neutralizovat volné radikály, čímž snižují možnost výskytu různých typů rakoviny
Evropský úřad pro bezpečnost potravin schválil zdravotní tvrzení (nařízení Komise (EU) 432/2012), že polyfenoly olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem.
Toto tvrzení lze použít pouze pro olivové oleje obsahující nejméně 250 mg hydroxytyrosolu, tyrosolu nebo jejich derivátů na 1 kg olivového oleje a příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 20 g olivového oleje.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.